La feria tiene lugar en Dolores, está declarada Fiesta de Interés Autonómico y aspira a ser declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional
Del 31 de julio al 4 de agosto de 2025 el municipio de Dolores celebra un evento marcado en el calendario, una feria y unas fiestas únicas en toda la Comunidad Valenciana. La Feria de Ganado de Dolores, conocida como FEGADO, se ha convertido en el encuentro ganadero más destacado y uno de los más relevantes a nivel nacional. Ostenta la declaración de Fiesta de Interés Autonómico desde 2019 y se está trabajando en la actualidad para obtener el reconocimiento de Fiesta de Interés Turístico Nacional.
Hoy en Fitur, la Feria de Turismo más importante del mundo que se celebra estos días en Madrid, han estado el alcalde de Dolores, Joaquín Hernández; el concejal de Turismo, Efrén Zaplana y la concejala de Fiestas, Raquel Sirvent, promocionando la oferta turística del municipio.
Dentro de esta promoción se ha presentado el vídeo promocional de FEGADO 2025 tanto en Fitur como en la Plaza Callao de Madrid. Y además se ha hecho público también el cartel ganador de FEGADO 2025, obra del autor Pedro López Gálvez.
Tanto el alcalde como el concejal de Turismo han destacado que “la Feria de Ganado de Dolores es única en la Comunidad Valenciana y una de las más importantes de España”. Por lo que han animado a todas las personas que visitan la costa en los municipios cercanos “aprovechen esa primera semana de agosto para acercarse a Dolores y vivan un espectáculo único en todo el Levante español”.
FEGADO. Feria de Ganado de Dolores
Ubicada en el Recinto Ferial «La Alameda», FEGADO se distingue por su enfoque nocturno. En gran medida para garantizar el bienestar animal y evitar así las condiciones climáticas de altas temperaturas durante las horas centrales del día.
Desde los inicios este encuentro ha sido un lugar de comercio de ganado, ahora, además, incluye exhibiciones y actividades lúdicas, que ya forman parte de la historia de Dolores. Destacan entre las numerosas actividades algunas que ensalzan las virtudes de cada especie como el Concurso Morfológico de Pura Raza Española Equina, el Concurso de arrastre o el campeonato de agilidad canina.
Además, se han incorporado eventos tan importantes como el Concurso Nacional de Doma Clásica, clasificatorio para la Copa de España de Doma Clásica Amateur; la Copa Fegado de la Federación Hípica de la Comunidad Valenciana de Alta Escuela, así como la Copa Fegado de Doma Vaquera, que en esta edición se celebrará a nivel nacional y será en Dolores dónde termine el circuito y tenga lugar la entrega de trofeos.
Cada tipo de animal cuenta con su particular protagonismo en un acto específico desarrollado en una o varias jornadas. Al mismo tiempo, FEGADO pone en valor oficios relacionados con la ganadería tan antiguos como la trilla del trigo, el arte de la herrería o la doma de caballos con importantes premios.
FEGADO y el Ayuntamiento de Dolores trabajan así para la promoción de razas ganaderas y su aportación productiva, promocionando la actividad agrícola y ganadera de la provincia de Alicante.
Fiesta Fin de Campaña Alcachofa de Dolores
Un evento Gastrocultural que pone en valor uno de los productos más destacados de la Vega Baja y Dolores
El evento gastronómico que pone en valor uno de los productos más destacados de la Vega Baja: la alcachofa. Esta hortaliza es conocida y valorada en el mundo entero, por ello, la fiesta gastrocultural de la alcachofa es un homenaje a este producto, que genera turismo y riqueza en el campo de Dolores, y sitúa al municipio como referente turístico gastronómico de la comarca.
Esta fiesta se celebra del 24 al 27 de abril de 2025, siendo esta su VII edición. Se realizan mesas redondas, degustaciones, charlas y conferencias a cargo de prestigiosos ponentes tanto estudiosos del producto como agricultores de la zona. Además, la Fiesta Fin de Campaña de la Alcachofa de Dolores, es un encuentro en el que también podemos disfrutar de arte, cultura, gastronomía y mucho más. Pero, sobre todo, este festival permite dar a conocer un tipo de cultivo que está intrínsecamente ligado a la huerta y a los agricultores de Dolores.
La alcachofa de Dolores tiene unas características propias, en primer lugar, se caracteriza por su riego tradicional. La huerta está regada en su totalidad por el riego tradicional y hace que su tierra de alto contenido en sal, dé como resultado un producto de una calidad diferenciadora. En segundo lugar, se caracteriza por su color blanco. El municipio está ubicado en una zona junto al parque natural de El Hondo y eso confiere al terreno una alta salinidad, lo cual hace que su textura sea más compacta y aguante más tiempo en óptimas condiciones. Asimismo, este municipio pertenece a la Asociación Alcachofa «Vega Baja», y tiene entidad propia en su relación con este producto. ¡Acércate a Dolores y disfruta de la alcachofa!
